Sarandę często traktuje się jak miejsce przejazdowe: port promowy na Korfu albo nocleg w drodze na plaże Ksamilu. Samo miasto warte jest jednak całego dnia. Stoi na miejscu starożytnego Onchesmos, w centrum ma odkopane pozostałości późnoantycznej synagogi, trzy małe muzea blisko siebie przy głównym bulwarze i osmański zamek na wzgórzu, z widokiem na całą zatokę.
Ta trasa nie wychodzi poza miasto i dwa wzgórza za nim. Zaczyna się wcześnie rano na targu z płodami rolnymi, przed południem obejmuje ruiny synagogi, port i zachowane mury Onchesmos, około południa prowadzi promenadą do muzeów, a popołudnie zostawia na kąpiel albo na ruiny klasztoru, od którego miasto wzięło nazwę. Kończy się o zmierzchu w zamku Lëkurësi, a po zmroku z powrotem na nabrzeżu.
Jak układa się dzień
Saranda otacza łukowatą zatokę Morza Jońskiego między dwoma wzgórzami, Gormarti i Berdeneshi, a naprzeciwko, po drugiej stronie cieśniny, leży Korfu. Centrum zajmuje płaski teren wzdłuż wody i niemal wszystko, co na tej trasie znajduje się w mieście, leży kilka ulic od nabrzeża: targ, ruiny synagogi, pozostałości Onchesmos, muzea i sama promenada.
Dwa wyjątki leżą na wzgórzach. Ruiny klasztoru Czterdziestu Świętych stoją około kilometra na południowy wschód od współczesnego miasta, a zamek Lëkurësi wznosi się na szczycie wzgórza również około kilometra na południowy wschód od centrum. Do obu trzeba iść pod górę, dlatego pasują do chłodniejszych pór dnia, a zamek jest naturalnym miejscem na zakończenie.
Strona o mieście Saranda przedstawia historię miasta i jego położenie, a strona o Lëkurës opisuje wzgórze i zamek. Osobom przyjeżdżającym tego samego ranka promem lub drogą port, linie autobusowe i parkowanie w mieście przybliży przewodnik o dojeździe do Sarandy.
Poranek na targu miejskim
Dzień zaczyna się na Targu Miejskim w Sarandzie przy Rruga Jonianet, jedną przecznicę od wody. Gmina Sarandë opisuje go jako miejsce, gdzie można znaleźć ekologiczne produkty przywożone przez rolników z wiosek wokół miasta, i wiąże go z długą tradycją rolniczą okolicy. Tę tradycję widać z samego targu: wzgórza nad Sarandą zamieniono w tarasy z gajami oliwnymi oraz plantacjami pomarańczy i cytryn, a lato to szczyt sezonu na straganach.
Warto przyjść wcześnie, gdy rolnicy dopiero rozkładają towar, zanim zrobi się gorąco. Targ pokazuje Sarandę jako miasto, które żyje z własnej pracy, a nie jako kurort. Po wino i oliwę z regionu w butelkach, a nie na wagę, można zajrzeć do Kantina Isak przy Rruga Skënderbeu, miejskiego punktu sprzedaży rodzinnej winnicy i gospodarstwa przy drodze w głąb lądu w stronę Błękitnego Oka, która sprzedaje własne wino i raki oraz oliwę tłoczoną na miejscu.
Śniadanie jest tuż obok. Bar Kafe Enea, również przy Rruga Skënderbeu, podaje albański talerz śniadaniowy: jajko sadzone z serem, szynką, pomidorem i ogórkiem, a ZUM Cafe przy Rruga Onhezmi serwuje dania z jajek i awokado oraz pankejki, a do tego ciasta sprzedawane na kawałki.
Ruiny synagogi i bazyliki
Kawałek od targu, w samym środku miasta i w pełni na widoku, leżą odkopane pozostałości Zespołu Synagogi w Sarandzie. Stanowisko po raz pierwszy badano w czasach komunistycznych, ale jako synagogę zidentyfikowano je dopiero w 2003 roku, a główne wykopaliska z lat 2003 i 2004 prowadzili Ehud Netzer i Gideon Foerster z Uniwersytetu Hebrajskiego wraz z albańskimi archeologami Kostą Lako i Etlevą Nalbani.
Budowla powstawała etapami, dlatego źródła datują ją różnie. Najpierw pojawiły się starannie wykonane posadzki mozaikowe z wcześniejszej fazy, prawdopodobnie część prywatnego domu. W ostatnich etapach, w okresie od V do VI wieku, dobudowano dużą salę bazylikową, a w VI wieku synagogę zastąpił kościół. Na jednej z mozaik widnieje menora między etrogiem a szofarem; na innej zwierzęta, drzewa i fasada budowli przypominającej świątynię, która może przedstawiać szafę na Torę. Część zespołu wciąż leży pod okolicznymi ulicami i budynkami.
Ruiny należą do Onchesmos, starożytnej osady, na której stoi Saranda, i stanowią tło dla reszty poranka.
Onchesmos i port
W starożytności Saranda nazywała się Onchesmos i była portem Chaonii w starożytnym Epirze, zwróconym ku północno-zachodniemu krańcowi Korfu. Służyła jako port Fojnike, leżącej w głębi lądu stolicy Chaonów, a w czasach Cycerona miała znaczenie jako jeden ze zwykłych punktów wypływu z Epiru do Italii: Cyceron nazwał wiatr, który niósł statki przez morze, onchesmites. Krajowa Agencja Turystyki podaje, że w okresie bizantyjskim miasto ufortyfikowano.
Zachowane mury Pozostałości starożytnego Onchesmos stoją na nabrzeżu przy Rruga Jonianet, kawałek od synagogi: to blok kamienia układanego warstwami, przedzielonymi pasami czerwonej cegły. Kronika z 1191 roku opisuje osadę jako opuszczoną, a później przyjęła ona nazwę od klasztoru Czterdziestu Świętych na wzgórzu powyżej, po grecku Agioi Saranda. Na zachodnich mapach długo figurowała pod włoską formą, Santi Quaranta.
Port poniżej to serce pracującego miasta. Włochy sfinansowały jego rozległą przebudowę w latach od 1926 do 1939, a dziś przypływają tu promy z Korfu. W porcie stał kościół św. Spirydona, dopóki państwo komunistyczne nie zburzyło go w ramach kampanii przeciwko religii; po powrocie demokracji w 1991 roku postawiono w tym miejscu niewielką kapliczkę.
Wzdłuż promenady
Od portu wzdłuż zatoki biegnie Promenada w Sarandzie. Obecny deptak to rewitalizacja około 1,2 km nabrzeża, zaprojektowana przez DEA Studio wraz z Symbiotica w ramach programu miejskiego i turystycznego, który Albański Fundusz Rozwoju prowadzi przy finansowaniu Banku Światowego. Z nabrzeża usunięto ruch i parkowanie, a przestrzeń publiczna mniej więcej się podwoiła: ulicę za Babylon Gardens zamieniono w deptak, zbudowano centralny plac i molo na plenerowe wydarzenia miasta, a w miejscu dawnego basenu nad morze wysunięto balkon.
Wzdłuż brzegu do wody schodzą schodkowe siedziska, a deptak łączy główne przestrzenie publiczne miasta, jego kawiarnie i restauracje oraz plażę miejską. Krajowa Agencja Turystyki wymienia promenadę wśród miejsc, z których odwiedzający i mieszkańcy korzystają najczęściej, na spacer, kawę albo kolację nad morzem, a z nabrzeża widać Korfu po drugiej stronie cieśniny.
Na nabrzeżu stoi Pomnik Nicolae Iorgi, popiersie rumuńskiego historyka, którego wykłady wspierały w 1913 roku sprawę albańskiej suwerenności i który odnalazł najstarszy znany zapis w języku albańskim, formułę chrzcielną z 1462 roku. Król Zogu podarował mu tu w 1931 roku działkę nad morzem, w latach 1937 i 1938 stanął na niej budynek Instytutu Rumuńskiego, Casa Iorga, a popiersie odsłonięto w 2016 roku.
Muzea przy bulwarze
Trzy małe muzea stoją blisko siebie w centrum, przy głównym bulwarze, Shëtitorja Naim Frashëri, i razem wypełniają najgorętszą część dnia. Muzeum Archeologiczne w Sarandzie to pawilon wzniesiony nad jedną z odkopanych w mieście posadzek mozaikowych, którą ogląda się od środka. Po zamieszkach w 1997 roku stało zamknięte, a po renowacji prezentuje znaleziska z Onchesmos i okresu chaońskiego; wśród plansz jest mapa archeologiczna okręgu Saranda.
Nieopodal znajduje się Muzeum Tradycji, zwane też Muzeum Naima Frashëriego, które na dwóch piętrach pokazuje narzędzia codziennego użytku, kobiece rękodzieło, dywany, skrzynie posagowe i stroje południowej Albanii. Górne piętro poświęcone jest strojom Sarandy i okolicznych wsi, a najstarszy strój, liczący około 120 lat, pochodzi z okolic Theollogos. Kolekcja gromadzi przedmioty ocalałe z dawnych miejskich muzeów edukacji, broni i etnografii.
Tuż obok Galeria Art Saranda pokazuje albańskie malarstwo, rzeźbę i instalacje, od socrealizmu po sztukę współczesną, czerpiące z folkloru, historii i wybrzeża południa, i organizuje zmienne wystawy artystów albańskich i zagranicznych.
Obiad w centrum
Kuchnie w centrum sięgają od albańskiej kuchni domowej po włoską i ryby. Taverna Labëria przy Rruga Mitat Hoxha to rodzinna tawerna, która gotuje od 2016 roku, z długim menu mięs, owoców morza, sałatek, makaronów i zup. Mëndra Traditional Restaurant nazywa siebie domem lakroru, warstwowego placka pieczonego w okrągłej blasze, i podaje go z tavë kosi i innymi domowymi daniami.
Po stolik nad wodą: Restaurant Pizzeria Alfa działa na nabrzeżu od 2001 roku, z pizzą z pieca opalanego drewnem, grillowanym labraksem, doradą i ośmiornicą oraz stolikami pod parasolami krytymi strzechą, z widokiem w stronę Korfu. Pozostałe lokale wymienia dział restauracji.
Popołudnie: kąpiel albo Czterdziestu Świętych
Popołudnie może potoczyć się na dwa sposoby. Łatwiejsza opcja to morze: plaża miejska ciągnie się wzdłuż promenady, a do kąpieli wystarczy tu ręcznik. Wysepki i piaszczyste plaże na wybrzeżu na południe opisuje przewodnik po plażach Sarandy i Ksamilu.
Druga opcja to wzgórze na wschód od miasta i Klasztor 40 Świętych. Założono go prawdopodobnie za cesarza Justyniana w VI wieku i przez mniej więcej tysiąc lat przyciągał pielgrzymów z całego regionu Morza Jońskiego. Jego kościół był dużą bazyliką z jedną absydą, a pod nim znajdowało się czterdzieści małych kaplic, każda poświęcona jednemu z Czterdziestu Męczenników z Sebasty. Grecka nazwa, Agioi Saranda, przeszła na miasto u stóp wzgórza.
Budynek został zniszczony w 1944 roku, rozebrany w latach 50. XX wieku podczas komunistycznej kampanii przeciwko religii i do 1997 roku służył jako obiekt wojskowy, dlatego zachowały się tylko fragmenty ścian bocznych. Pielgrzymi wciąż zostawiają tam kwiaty, a z ruin widać miasto i zatokę.
Zamek Lëkurësi o zachodzie słońca
Osmański zamek na wzgórzu około kilometra na południowy wschód od centrum zbudował w 1537 roku sułtan Sulejman Wspaniały, by chronić port i kontrolować szlaki morskie i lądowe przed Wenecjanami; stacjonował w nim niegdyś garnizon liczący 220 żołnierzy. Ma plan niemal kwadratu, z dwiema okrągłymi wieżami w przeciwległych narożnikach, w których znajdują się strzelnice, a najlepiej zachowały się jego boki południowy i wschodni. Z murów widać Sarandę, wyspy Ksamilu, Butrint i cieśniny w stronę Korfu.
Wzgórze kryje więcej historii, niż pokazują mury. Na jego zachodnim zboczu do XIX wieku stała wieś Lëkurës, najwyraźniej większa wówczas od Sarandy. Ali Pasza z Janiny zaatakował zamek pod koniec XVIII wieku, a w 1878 roku oblegano go podczas walk między greckimi powstańcami a miejscowymi Albańczykami; oblężenie zakończyło się zwycięstwem Albańczyków.
W murach działa dziś restauracja, dzięki czemu na zamku można zostać po zmroku, zamiast tylko na chwilę zajrzeć. Korfu leży na zachodzie, po drugiej stronie cieśniny, tam gdzie zachodzi słońce. Z centrum idzie się pod górę: Taxi Saranda Shehaj i inne taksówki wykonują kursy po mieście, a Class Tours prowadzi codzienną linię w obie strony do zamku Lëkurës, z kilkoma kursami do wyboru.
Promenada po zmroku
Dzień kończy się tam, gdzie kończy go miasto: z powrotem na nabrzeżu. Krajowa Agencja Turystyki wymienia kolację nad morzem wśród powodów, dla których ludzie przychodzą na promenadę, a za nią, wzdłuż bulwaru, ciągną się kawiarnie, bary i restauracje. Na kolację: Fish Restaurant Black Marlin prowadzi rodzina Canaj; dziki połów z Morza Jońskiego przywozi Sokol Canaj, nurek i jeden z najdłużej pracujących rybaków w Sarandzie, a kuchnią kieruje Emiljano Canaj.
Przy bulwarze działa Jericho Food and Drinks, naleśnikarnia prowadzona przez rodzinę, której szyld Jericho istnieje od 2009 roku, a Hojza Lounge Terrace, na promenadzie od lipca 2023 roku, łączy autorskie koktajle z setami muzyki house w wykonaniu stałych DJ-ów. Pozostałe bary w mieście opisuje dział życia nocnego.
Wycieczki i wyjazdy jednodniowe z Sarandy
Rejsy, wycieczki jednodniowe i bilety w mieście i na południowym wybrzeżu, przez GetYourGuide.
Piesza wycieczka po Sarandzie
Dwie i pół godziny z portu do starożytnej synagogi, bunkra i dwóch miejskich muzeów, z biletami do muzeów w cenie.
Sprawdź dostępność
Spacer z przewodnikiem po Butrincie
Dwie godziny pieszo z przewodnikiem wśród greckich, rzymskich i weneckich pozostałości Butrintu, ze zbiórką przy wejściu do parku.
Sprawdź dostępność
Źródło Błękitne Oko i zachód słońca na zamku Lëkurësi
Pół dnia busem z centrum Sarandy: Błękitne Oko z wstępem i przejazdem kolejką w cenie, a potem zachód słońca na zamku Lëkurësi.
Sprawdź dostępność
Rejs o zachodzie słońca z kieliszkiem lokalnego wina
Wieczorny rejs z portu w Sarandzie do Żółwiej Jaskini i na plażę dostępną tylko od morza, z kąpielą i lokalnym winem o zachodzie słońca.
Sprawdź dostępnośćPraktyczne wskazówki na ten dzień
Godziny otwarcia muzeów i zamku nie są tu podawane, dlatego przed wyjściem warto sprawdzić je na miejscu. Ruiny synagogi, mury Onchesmos i promenada to stanowiska pod gołym niebem w środku miasta, widoczne z ulicy i z nabrzeża. W Albanii walutą jest lek, gotówka jest w powszechnym użyciu, a w centrum działają kantory.
Poranną połowę tej trasy obejmuje spacer z przewodnikiem. Saranda Free Tour prowadzi bezpłatne spacery, trwające około godziny i kwadransa, spod portu wzdłuż promenady, obok ruin synagogi i bazyliki oraz pozostałości Onchesmos, po angielsku i albańsku.
Dzień obejmuje dwa podejścia, do klasztoru Czterdziestu Świętych i do Lëkurësi, więc latem lepiej zostawić je na rano lub wieczór, a środek dnia spędzić w muzeach i nad wodą. Jeśli jeden dzień to za mało, miasto sprawdzi się jako baza do zwiedzania południa: przewodnik po Parku Narodowym Butrint opisuje starożytne miasto na południe od Ksamilu, przewodnik po wycieczkach jednodniowych obejmuje Błękitne Oko, Gjirokastër i Korfu, a przewodnik po noclegach przedstawia dzielnice miasta i okolice na wybrzeżu.
