Saranda Cucina italiana
Ristoranti italiani a Saranda per la cucina pugliese, emiliana e napoletana
A Saranda la cucina italiana è regionale e fatta a mano. Su Rruga Ismail Qemali, due cucine condividono lo stesso indirizzo. Una si definisce un angolo di Puglia, con orecchiette fatte a mano, troccoli alle vongole, sgagliozzi di polenta fritta, agnello sulla brace, un limoncello di produzione propria e opzioni senza glutine. L'altra cucina nella tradizione emiliana, prepara sul posto tagliatelle, pappardelle, gnocchi e lasagne, serve la pizza accanto e vende pasta fresca al banco.
In centro, un'altra cucina serve la pizza al metro, la lunga pizza rettangolare di Vico Equense sul golfo di Napoli, tagliata per essere condivisa, accanto a pasta artigianale e pesce fresco, e ha un proprio servizio di consegna. Su Rruga Mitat Hoxha, una sala moderna guarda sulla baia con pasta, bistecche, pizze, pesce e una carta dei vini, e i tavoli rivolti al mare si possono prenotare in anticipo.