Saranda Colazione e brunch
Colazione e brunch a Saranda e Ksamil, dalla shakshuka alle crêpe
I menu della colazione a Saranda mescolano piatti albanesi e classici del brunch. In città, il piatto forte di un caffè è la shakshuka, servita accanto a piatti con uova e avocado, pancake alle fragole e limonate della casa; il locale vende torte a fetta e consegna in tutta Saranda. Un bar di quartiere serve una colazione albanese con uovo fritto, formaggio, prosciutto, pomodoro e cetriolo, uova alla Benedict con salsa olandese fatta in casa e avocado toast su pane a lievitazione naturale, e la sua cucina prepara anche bistecca e pasta al tartufo.
Ksamil ha due indirizzi per il brunch. Un bistrot sulla strada principale costruisce il menu intorno a crêpe dolci e salate, croissant e spremuta d'arancia, con un cocktail bar completo in una sala lounge. Una pasticceria nel centro del villaggio sforna ogni giorno paste e croissant, prepara pancake e waffle e vende al banco marmellate e prodotti tradizionali locali.