Saranda Ryby i owoce morza
Restauracje z owocami morza w Sarandzie i Ksamilu, od rodzinnych łodzi po małże z jeziora
Wymienione restauracje z owocami morza kupują blisko. W Sarandzie, przy Rruga Mitat Hoxha, restaurację założoną w 2022 roku prowadzi rodzina, której nurek i rybak dostarcza dziki połów z Morza Jońskiego; w karcie są grillowana ośmiornica, crudo i makaron z truflami i krewetkami. Tawerna w mieście gotuje zupę rybną, kalmary, spaghetti z małżami i risotto z owocami morza, a dla tych, którzy nie jedzą ryb, żeberka jagnięce.
W Ksamilu kuchnia łącząca włoską technikę z albańską tradycją serwuje kałamarnice, okonia morskiego, małże i krewetki, surowe ostrygi, paellę i wieże owoców morza do dzielenia. Między Sarandą a Ksamilem, nad brzegiem jeziora Butrint, hodowla małży działająca od 1998 roku otworzyła w 2017 roku restaurację; podaje własne małże z połowem dnia, organizuje rejsy z przewodnikiem po hodowli zakończone degustacją i wynajmuje drewniane bungalowy nad wodą.