Saranda Petit-déjeuner et brunch

À Saranda, les cartes du petit-déjeuner mêlent assiettes albanaises et classiques du brunch. En ville, le plat phare d'un café est la chakchouka, servie avec des plats d'œufs et d'avocat, des pancakes aux fraises et des limonades maison ; il vend des gâteaux à la part et livre dans tout Saranda. Un bar de quartier sert un petit-déjeuner albanais d'œuf au plat avec fromage, jambon, tomate et concombre, des œufs Bénédicte à la sauce hollandaise maison et des toasts à l'avocat sur pain au levain, et sa cuisine prépare aussi steak et pâtes à la truffe.

Ksamil compte deux adresses pour le brunch. Un bistrot sur la route principale construit sa carte autour de crêpes sucrées et salées, de croissants et de jus d'orange frais, avec un bar à cocktails complet dans un salon. Une pâtisserie au centre du village cuit viennoiseries et croissants chaque jour, prépare pancakes et gaufres, et vend au comptoir des confitures et des produits locaux traditionnels.