Saranda Bäckereien
Bäckereien und Konditoreien in Saranda und Ksamil, von Baklava bis zum täglichen Brot
In der Stadt Saranda decken zwei Konditoreien Süßes und Herzhaftes ab. An der Rruga Abedin Dino reicht eine Theke von Baklava, Kadaif, Ekmek, Portokalopita-Orangenkuchen und Revani-Grießkuchen bis zu europäischen Desserts wie Tiramisu, Profiteroles und Crème brûlée, dazu griechischer und türkischer Kaffee, Frappé und Freddo. An der Rruga Mitat Hoxha bäckt eine andere Croissants im eigenen Ofen, macht Kekse, Donuts, Cupcakes und Schichtdesserts, verkauft Eis kugelweise und hat herzhafte Teigtaschen, Pizza und frische Säfte.
Ksamil hat zwei eigene Bäckereien. Eine von einer Familie gegründete Bäckerei im Viertel, die aus einer Hausküche hervorging, bäckt große und kleine Laibe, Bukë me Kulaq, Franxholla-Brötchen, Baguettes und Vollkornvarianten, Gjevrek-Sesamkringel und Kifle, mit Keksen und Sirupgebäck täglich aus denselben Öfen. An der SH81 macht eine Bäckerei mit Konditorei Festtagstorten auf Bestellung, verkauft Petë me Marengë mit Baiserschichten und Schokolade, serviert Kaffee und Salep und liefert kostenlos.