Saranda Panetterie e pasticcerie
Panetterie e pasticcerie a Saranda e Ksamil, dal baklava al pane quotidiano
A Saranda città, due pasticcerie coprono il dolce e il salato. Su Rruga Abedin Dino, un banco alterna baklava, kadaif, ekmek, portokalopita, la torta all'arancia, e revani, la torta di semolino, a dolci europei come tiramisù, profiteroles e crème brûlée, e serve caffè greco e turco, frappé e freddo. Su Rruga Mitat Hoxha, un'altra sforna croissant nel proprio forno, prepara biscotti, ciambelle, cupcake e dolci a strati, serve gelato a palline e ha torte salate, pizza e spremute.
Ksamil ha due panetterie proprie. Un panificio di quartiere fondato da una famiglia e nato da una cucina di casa sforna pagnotte grandi e piccole, bukë me kulaq, panini franxholla, baguette e versioni integrali, ciambelle al sesamo gjevrek e kifle, con biscotti e dolci allo sciroppo dagli stessi forni ogni giorno. Sulla SH81, un panificio pasticceria prepara torte per le feste su ordinazione, vende petë me marengë a strati con meringa e cioccolato, serve caffè e salep e consegna gratis.