Moma Pasta Fresca

Moma Pasta Fresca cuisine dans la tradition italienne de l'Émilie, et ses pâtes sont fabriquées sur place : tagliatelle, pappardelle, spaghetti et gnocchi, ains…Moma Pasta Fresca cuisine dans la tradition italienne de l'Émilie, et ses pâtes sont fabriquées sur place : tagliatelle, pappardelle, spaghetti et gnocchi, ainsi qu'une lasagne que la maison présente comme la version bolognaise d'origine.

Les pizzas sont servies à côté des plats de pâtes, et la cuisine fait aussi office de boutique de pâtes, qui vend ses pâtes fraîches au comptoir.