Italian Mattarello

Italian Mattarello prépare pizzas et panzerotti, ces chaussons en demi-lune des Pouilles traditionnellement garnis de tomate et de mozzarella et frits jusqu'à c…Italian Mattarello prépare pizzas et panzerotti, ces chaussons en demi-lune des Pouilles traditionnellement garnis de tomate et de mozzarella et frits jusqu'à ce que la pâte gonfle, avec des ingrédients sélectionnés dans cette région.

Le café est servi au comptoir à côté des pizzas, dans l'esprit de la restauration rapide à l'italienne, que l'on mange sur le pouce.